2015年7月に山形屋ファミリーレストランから「山形屋食堂」として生まれ変わった歴史ある…ふるさとレストラン。エントランスには2016年7月に復刻された鳳凰「花喰い鳥」のステンドグラス、昭和7年当時の4階大食堂の大きな写真が飾られています。そして当時の4階大食堂をイメージして作られてたという開放感のある店内は、その面影を再現しながらモダンにリニューアルされております。何といっても山形屋食堂のロゴが印象的、これまでの歴史・伝統を感じさせられる洗練されたクラッシックモダンなデザインは一際目を引き、記憶に残ります。
ここでは何といっても、老若男女問わず長きにわたり愛され続けられてきた人気No.1の「名物焼きそば」です。焼きそばといってもソースではなく、野菜がたっぷり入ったあんかけのかた焼きそばです。この日、年配の女性の会話が聞こえてきました。「ここの焼きそばはボリュームはあるけど野菜が沢山入ってるから、食べやすくて飽きない。全部食べれちゃう…」。同感です。そしてまた訪れて食べたくなる焼きそばです。
写真は黒豚チャーハンと焼きそばの２つが１皿に盛られたボリュームたっぷりの「わっぜえか丼」。初めての方は、やはり１番人気の焼きそばをおススメします。
各テーブルには、容器にたっぷり入った特製の三杯酢が置かれています。山形屋食堂の焼きそばは、この三杯酢をかけて頂くことを前提に調理されており「焼きそばと三杯酢」はセットと考えて間違いないです。そのままでも十分に美味しいののですが、たっぷりかけてもGOOD！
山形屋食堂
- 鹿児島県鹿児島市金生町3-1 山形屋1号館7階
- 099-227-6165
- 営業時間：10:00 ～ 20:30
- ランチ：10:00～17:00 / ディナー：17:00 ～ 20:30 (L.O. 20:00)
- 駐車場：
- 定休日：
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