水俣市の中尾山中腹部に位置する一軒家の「アージェ ひげのみせ」。水俣市街地からは約10分程度と比較的近い場所ではありますが、曲がりくねった細い坂道を登って行くため、初めての方は本当にお店があるのだろうかと不安になるかも…。山頂付近にある中尾山自然公園は春には桜のお花見スポットとしても人気、ここアージェの前にも桜があり店内から桜を眺めながらの食事もおススメ。店内は落ち着いた雰囲気ですが、敷居が高いといった印象はなく気軽に利用できるのも嬉しいところ。ランチは洋食屋のランチを気軽に楽しめ、ディナーはシェフのつくるフレンチのコース料理をたっぷり堪能できます。
ディナー（要予約）はシェフお任せのコース料理のみ。3つのコース（約4,000円～6,000円）とミニコース約3,000円から選べます。コースは上のコースになるほどボリュームもアップするとのことで、女性などの小食な方は一番下～ミドルコースが良さそう、フルコースはボリュームも結構あるようで男性やたっぷり食事されたい方向けとのこと。ミニコースは軽くつまみながらワインなどのお酒を飲みたい方に…。
ミドルコース(5,500円程度）
バーニャカウダ
牛フィレとモチのパイ包み
メインのお魚料理
ニンジンのポタジュスープ
メインのお肉料理
デザート
店内には、同敷地内のパン屋「Un Pain（アンパン）」の厨房でつくられる自家製酵母パンも販売されています。
お店から200mほど上ったところから見える水俣市街地の夜景。
アージェ（ひげのみせ）
- 熊本県水俣市南福寺1000-9
- 0966-62-0908
- ランチ：12:00～14:00(L.O.13:30)
- ディナー：18:00～20:00(要予約)
- 駐車場 あり
- 定休日：水曜日
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