霧島神宮駅前交差点より200m ・霧島神宮駅より100m　の場所にある小さなベーカリー「おからパン工房」。つい足を止めてしまいそうな可愛らしい外観に、店内に入るとバリエーション豊富なパンが並んでいます。あれもこれも…と手にしたくなりそう。すべてのパン生地に”おから”を練りこんで焼き上げたパンはモチモチ…それでいてふわっと軽やか。添加物使わず、糖分、塩分、油分控えめにされているせいだろうか！？食べた後ももっさりすることもなく、実にやさしいパンといった印象。

おからの栄養価の説明も書かれています。
【おから】は栄養価が高く低カロリー、ビタミンB1が豊富でカルシュウム、タンパク質、食物繊維が多く、ダイエットや成人病予防に効果。脂肪代謝や脳の活性化に働く「レシチン」老化や生活習慣予防に働く「サポニン」骨粗しょう症、乳がん等に効く「イソフラボン」等の大豆由来の栄養成分が多く含まれる。

シンプルですがプレーンタイプの「おからパン」のもちっふわ食感とやさしい味わいは後を引きます。他にも もっちり食パン、季節のタルト、ベーグルなどなど目移りしそうなパンがずらりと並んでます。全体的にやや小さめなサイズ感なので、あれもこれも食べたいといった欲張りな方にも良さそう。

おからパン

生キャラメルクリーム

奥には小さなカフェスペースも。

おからパン工房

• 鹿児島霧島市霧島大窪473-7
• 0995-57-2002
• 11：00～売り切れ次第終了
• 駐車スペース　無
• 定休日：月曜日