壷作り黒酢として有名な鹿児島の福山町の坂本のくろず「壺畑」レストラン。
江戸時代から続く伝統的製法で造られた坂元のくろずをふんだんに使用した中華料理を頂けます。
インパクトのある印象的な建物がお出迎え。ここには情報館があり、坂元のくろずの歴史や製法などについて見学できます。
レストランは情報館から一度外に出て、奥の建物に移動します。
レストランの入り口。
高さのある解放的な天井に、壺畑に面した部分は全面ガラス貼りで、桜島、壺畑を眺めながら贅沢なランチタイムを楽しむことができます。
テーブル席の間隔は広めに空けられており、隣のお客との距離感も十分でストレスを感じることなく、ゆったり寛ぎながら食事ができます。
広い空間を贅沢に使った席の配置に、解放的な空間。これだけでも、満足度はかなり高い。
なお、席の配置・距離感に関しては、もしかしたらコロナ対策のための配置かもしれませんので、ご了承ください。個人的には、コロナ対策に有無に関わらず、ぜひ席の距離感はこのまま続けて頂けると嬉しい。
ここで紹介するのは「壺畑」飲茶ランチで、ハーフサイズの酸辣湯（サンラータン）麺も頂けるメニューとなっています。
ちなみに、酸辣湯（サンラータン）麺をたっぷり堪能したいなら、麺と手作り点心3種のセットがオススメ。
食前酢の天寿りんご黒酢
前菜盛り合わせ
手前の翡翠餃子、奥右側の玉葱焼売、奥左側の海老ニラ餃子が入った、点心三種盛合わせ
桜島鶏の豆豉蒸し
揚げ物二種盛合わせ
酸辣湯（サンラータン）麺のハーフサイズ
さらに酸辣湯（サンラータン）麺に黒酢をかけてもおいしくいただけます。
点心や揚げ物は冷め気味で蒸したて、揚げたてではなさそうなので、食感も半減で少々勿体ない…。熱々を頂きたいという方にはマイナスポイントかもしれませんが、雰囲気も含め贅沢な空間でランチを楽しみたいという方には十分にお勧めできるレストランです。
情報館内にある販売所では、黒酢の試飲や購入ができます。
坂元のくろず「壺畑」レストラン
- 鹿児島県霧島市福山町福山３０７５
- TEL：0995-54-7700
- 営業時間：10：00 ～ 17：00 (LO 16:00) / 10：00 〜 11：00 デザート・ドリンクタイム
- 駐車場：あり
- 定休日： 年末年始（12/31～1/1）
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